Langsung ke konten utama

Panen Kopi

Panen Kopi Terbaik 

Berawal dari alam, para petani memilih jenis kopi yang bisa di konsumsikan, dengan berbagai rasa, biji kopi yang tumbuh di Indonesia, pada dasarnya hanya terdiri atas tiga macam, yaitu biji kopi arabika, biji kopi robusta, dan biji kopi liberika[2]Kopi di Indonesia memiliki sejarah panjang dan memiliki peranan penting bagi pertumbuhan perekonomian masyarakat di Indonesia. Indonesia diberkati dengan letak geografisnya yang sangat cocok difungsikan sebagai lahan perkebunan kopi. Letak Indonesia sangat ideal bagi iklim mikro untuk pertumbuhan dan produksi kopi. Pada gambar di samping tampak kopi sedang dipetik yang merah saja. Kopi yang sudah berwarna merah masak dan menentukan langkah awal dari proses olah petik merah yang mana buah merah saja yang dipetik.
Pada gambar di samping tampak Ketua Koperasi Tani Desa Benteng Alla Utara yang juga adalah petani kopi sedang memetik kopi di kebun miliknya. Kopi yang tumbuh subur dan menggoda minat setiap yang melihat buah kopi kemerah-merahan. Kata Pak Patola memetik buah kopi tidak asal, kenapa karena bisa merusak bakal bunga yang nantinya menjadi buah. pohon kopi maksimal tinggi dua meter saja karena batang rawan patah, ranting dan tangkai pangkas agar nantinya banyak buah sebab klo nggak dipangkas buah kurang banyak. 
Pada gambar di samping tampak Ketua Koperasi Tani Desa Benteng Alla Utara yang juga adalah petani kopi sedang memetik kopi di kebun miliknya. Kopi yang tumbuh subur dan menggoda minat setiap yang melihat buah kopi kemerah-merahan. Kata Pak Patola memetik buah kopi tidak asal, kenapa karena bisa merusak bakal bunga yang nantinya menjadi buah. pohon kopi maksimal tinggi dua meter saja karena batang rawan patah, ranting dan tangkai pangkas agar nantinya banyak buah sebab klo nggak dipangkas buah kurang banyak. 

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Sekelumit Sejarah Kopi di Benteng Alla Utara

Daerah Kopi  Penyebaran kopi sampai ke tanah Sulawesi dilakukan oleh para pelaku usaha Belanda. Mengenai tahun kapan pertama kali kopi ditanam di sana, masih belum diketahui secara pasti. Menurut Patola penananam kopi di Enrekang sudah memasuk generasi keempat. Pada masa awal, masyarakat Enrekang menanam kopi varietas typica. Ketika nilai kopi mengalami kemerosotan, dan tingkat produksi rendah, sebagian menghentikan menanam kopi, sebagian menggantinya dengan kopi USDA, Kartika, dan terakhir kopi jember. Bagi yang berhenti menanam kopi, mereka beralih bercocok tanam hortikultura. Ketika permintaan dan nilai kopi semakin membaik, sebagian yang sudah mengonversi lahan kembali melirik tanaman kopi. Berdasarkan pengalaman yang sudah dilalui akan lesunya nilai kopi, para petani tetap menanam hortikultura, dan juga beternak. Enrekang merupakan penghasil kopi dengan jumlah terbesar di Sulawesi Selatan. Menurut catatan instansi dirjen perkebunan, pada 2007, Enrekang menghasilk...

Kopi Enak Sulawesi selatan

TentangKopi 10 Mei 2015 - Benteng Alla Utara adalah suatu Desa di kecamatan Baroko, kabupaten Enrekang, Sulawesi Selatan, Indonesia. Enrekang adalah area purba ... Peningkatan Mutu Produksi Kopi di Benteng Alla Utara ... https://philocoffeeproject.wordpress.com › 2012/02/20 › peningkatan-mut... 20 Feb 2012 - Program kerja MTC tersebut mengarahkan petani kopi di Benteng Alla Utara yang tergabung dalam Koperasi Tani Benteng Alla Utara ... Ir. Patola & Koperasi Tani Benteng Alla Utara | - Philocoffee https://philocoffeeproject.wordpress.com › 2012/06/11 › ir-patola-koperasi... 11 Jun 2012 - Pengeksporan kopi Benteng Alla Utara ke Australia dan dijual dengan nama Enrekang untuk pertama kalinya memasuki babak baru bagi para ... Mokhabika Benteng Alla Utara Enrekang Single Origin Coffee ... https://www.bukalapak.com › Food › Minuman Skor: 4,9 - ‎8 ulasan B...